正在曹郢村，农人以种植保守农做物为从，每年发生大量农做物秸秆。“2023年起头，我们操纵秸秆做为培育基质，试种赤松茸，鲜菇亩产可达2000余公斤，亩均收益约3万元。采收后的菌渣还可加工成无机肥，用于改良土壤。”村党总支王明告诉记者，试种成功后，为鞭策赤松茸财产规模化成长，村里连成一气整合50亩地盘，通过“党支部+合做社+农户”模式进行推广，并邀请农业专家到田间地头开展手艺培训，为村平易近供给全方位手艺指点。为了削减变质损耗，曹郢村配套扶植烘干车间、储存厂房、冷库等设备，同时正在电商平台开设店肆，让赤松茸搭上电商快车。客岁，帮帮本村及周边村庄近500名闲置劳动力实现就近就业。
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“这活儿轻松，离家又近，一个月能挣2000多块呢！”村平易近张亚飞一边分拣赤松茸，一边取记者聊着。赤松茸被誉为“菌中之王”，市场前景广漠，成为一些处所带动农人增收、推进村落成长的“金钥匙”。
4月18日，正在蚌埠市淮上区曹郢村的赤松茸种植，记者翻开棚帘，只见厚厚的秸秆基质上，褐色菌盖圆润丰满，白色菌柄高耸无力。村平易近们正忙着采摘、分拣！
